GESCHMACK + SOßE
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Geschmack + Soße - Neue Fragen

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Kennt jemand eine gute Fertigsoße für Nudeln, und zwar Geschmacksrichtung Ricotta?

Habe schon bisschen was ausprobiert. Die Ricottasoße von Barilla war nicht so gut. Hat jemand eine Empfehlung?

6 Antworten  -  Themen: essen + ricotta + kochen + fertiggericht

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Hilfe! Kann man eine angebrannte Soße noch retten?

Nur einen Moment habe ich nicht hingeschaut, und schon ist mir meine delikate Bratensoße angebrannt. Den verbrannten Geschmack kann man bestimmt nicht rückgängig machen. Muss ich je...

3 Antworten  -  Themen: Soße + Küche + Ernährung + Rezept

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Suppen und Soßen - pürieren oder passieren?

ich koche oft suppen und mache gerne soßen. eigentlich habe ich dazu immer meinen pürierstab benutzt, aber letztens in einer kochsendung gesehen, dass man flüssigkeiten nicht pü...

2 Antworten  -  Themen: passieren + geschmack + soße + ernährung

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Wie bekommt man eine vom Braten bittere Soße wieder gut?

Manchmal brennt dann doch etwas an und oft bekomme ich es nicht hin durchs Verdünnen den Geschmack der Soße hinzubekommen. Wie macht ihr es ,habt ihr gute Hausmittel?

5 Antworten  -  Themen: Essen + Geschmack + bitter + Kochen