Backen + Kochen - Offene Fragen

Hey, ich bin vegan und mache grade Muffins. Von der Blockschockolade dachte ich, sie ist vegan, aber dann habe ich E 476 gegoogelt und es wird immer gesagt...

Habe vor für die nächste Backaktion mir Candy Melts aus dem internet zu bestellen, habe nur leider keine ahnung nach was die dinger schmecken. Wisst ihr...