FLEISCH + GEFLüGEL
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Fleisch + Geflügel - Neue Fragen

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Kann man Geflügel auch bei Niedertemperatur im Ofen garen?

Ich habe das bisher nur mit Rindfleisch gemacht und war jedesmal begseitert. Wer hat es schon mal mit Pute oder Huhn gemacht?

6 Antworten  -  Themen: Kochen + Geflügel + Niedertemperatur + Huhn

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Wie verhindere ich, dass Geflügel auf dem Grill zu trocken wird?

Ich habe bei Pute und Hähnchen oft das Problem, dass das Fleisch auf dem Grill schnell zu trocken wird. Gibt es da einen Trick, bzw. Test um festzustellen wie durch das Fleisch ist? Vielen Dank

4 Antworten  -  Themen: Fleisch + Kochen + Geflügel + Ratgeber

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Wer kennt gute Geflügelmärkte ?

gefragt von BerndRathert am 01.06.2008 um 20:44 Uhr

Wer kennt gute Geflügelmärkte im Umkreis von 100 km rund um Hannover ?

1 Antwort  -  Themen: einkaufen + Märkte + Geflügel + Ernährung

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Welche Lebensmittel kann man auf-/angetaut problemlos wieder einfrieren?

Meiner Mutter ist ausversehen die Tiefkühltruhe abgetaut. Angetaut sind Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Eis. Kann man die Lebensmittel problemlos wieder einfrieren?

9 Antworten  -  Themen: Fisch + Lebensmittel + Fleisch + angetaut