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Fisch + Kochen - Neue Fragen

Fisch + Kochen - Neue Fragen

Hier werden die neuesten Fragen gelistet.


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brot wo die fische drinnen schwimmen -> auch mit einem fischstäble?

gefragt von brackwasser am 06.01.2009 um 3:32 Uhr
ich möchte mal sowas machen, das hab ich mal im fernsehen gesehen. das heist kalakukko. also das brot, nicht die fische da. und ich hab nur fischstäbchen weil der plus hat nicht so ganze ...
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Wie bleiben Seeteufelfilets saftig?

gefragt von italofila am 30.12.2008 um 18:35 Uhr
Ich möchte Seeteufelfilets in der Pfanne in Butter braten. Wie mach ich das, dass sie durch werden, aber trotzdem nicht trocken werden? Soll ich es nach der Schuhbeck Methode machen - rundheru...
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Was tun, wenn der Fisch beim Dünsten zerfallen ist?

gefragt von solala am 28.12.2008 um 23:40 Uhr
Dumme Situation, was kann ich tun?
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Will gleich einen Karpfen machen - ausgenommen ist er schon. Bitte um Empfehlungen...

gefragt von 9cb864bcee4331175de5f8eebb58fd2csmallPraline am 22.12.2008 um 12:45 Uhr
Blau oder braten, Gewürze, was dazu? Gibt es was ganz Sensationelles?
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Welche Fisch Arten kann man noch mit gutem Gewissen essen?

gefragt von mangostan am 21.12.2008 um 19:46 Uhr
Man hört immer wieder von Überfischung und zu viel Beifang. Welche Arten kann man noch "ökologisch korrekt" einkaufen?
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Wo kann man frischen Fisch in Duisburg und Umgebung kaufen?

gefragt von kubikchecker am 17.12.2008 um 20:17 Uhr
Wir kochen morgen für Freunde. Es wäre super, wenn jemand eine Adresse empfehlen könnte.
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Suche Rezept " Fisch aus dem Ofen"

gefragt von F198e3c18de01757842cf49f3c74a3e7smallRocca am 15.12.2008 um 9:38 Uhr
Buon Giorno an alle, Weihnachtszeit -- Essenszeit. Da ich an Heiligabend immer die ganze Famile zum Essen einlade, suche ich immer Rezepte die nicht so einen grossen Aufwand machen. Habe neulich...
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Wie bereitet man in Ostafrika Fisch zu?

gefragt von onestone am 12.12.2008 um 15:43 Uhr
Ich habe gehört, dass man den Fisch dort auf irgendeine Weise trocknet bzw getrocknet ist. Habt ihr Rezepte für mich?
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Kann man Fisch tiefgefroren in der Pfanne brutzeln?

gefragt von freaky07 am 06.12.2008 um 21:23 Uhr
ich wollte mir letze`tns auf die Schnelle zum Abendessen einen Fisch brutzeln und hatte nur einen tiefgefrorenen zuhause.Ich habe ihn in der Mikro aufgetaut und dann gebrutzelt. Hätte ich den...
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Wie lange braucht Fischfilet in Alufolie im Backofen?

gefragt von 35ad1655dea747ef6e926418fd4fe006smallsevendayson am 05.12.2008 um 22:16 Uhr
Hab Pangasius mit Gemüse, Dill und Zitrone in einer Alufolie im Backofen, weiß aber nicht wie lange das braucht und wieviel Grad ich einstellen muss
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