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ESSEN + KäSE
Essen + Käse - Neue Fragen
Hier werden die neuesten Fragen gelistet.
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Käse selber reiben oder fertig kaufen?
gefragt von Wikingerbraut am 11.06.2008 um 17:33 Uhr
Ich habe bisher meistens fertig geriebenen Käse (z.B. Parmesan) gekauft, nun sagte mir eine Bekannte, dass man das lieber selber machen soll, weil in dem schon geriebenen oft Pflanzenfasern zu...
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Welchen Käse darf man mit Rinde essen?
gefragt von 
ratazuppi am 08.06.2008 um 14:08 Uhr
ratazuppi am 08.06.2008 um 14:08 Uhr
Also Raclette mit Rinde, Appenzeller ohne. Woher weiß man das, kann man das an der Dicke erkennen? Oder das Wachs dran ist? Gibt es da eine ultimative generalisierte Formel?
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Auf was sollte man beim Kauf von gutem Parmesan achten?
gefragt von KlausK am 06.06.2008 um 17:42 Uhr
Welche Qualitätsmerkmale müssen erfüllt sein, wenn man einen richtig guten kaufen will?
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Welcher Käse kommt in die Girolle?
gefragt von RenateH am 04.06.2008 um 10:33 Uhr
Ich habe von meiner Nachbarin eine Käsehobelmaschine geschenkt bekommen.
Es steht Girolle darauf. Aber sie wusste nicht mehr welcher Käse hineingehört.
Er muss ein Loch in der Mitt...
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Unterschied von Mai Gouda zu normalem Gouda?
gefragt von Wichtl am 03.06.2008 um 15:48 Uhr
In letzter Zeit sind in den Geschäften an den Käsetheken immer Mai Gouda zu sehen, ist der besonders schmackhaft? Oder was ist der Unterschied zum normalen Gouda, den man das ganze Jahr &...
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Kann man auch Käse durch einen Schokoladenbrunnen laufen lassen?
gefragt von orangina88 am 23.05.2008 um 19:57 Uhr
Wir haben so ein Ding zu Hause und man macht so was ja doch nicht jeden Tag. Habe mich nun gefragt, ob man nicht auch Käse durch den Brunnen laufen lassen kann.
Hat das jemand schon mal auspro...
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Wie bleibt der blöde Käse im Cordon Bleu
gefragt von KinderKinder am 23.05.2008 um 13:50 Uhr
Heute ist wieder der halbe Käse aus dem Schnitzel raus.
1. Große Sauerei in der Pfanne
2. Cordon Bleu nicht lecker
3. Schlechte Stimmung
Habe dem Käse schon gut zugeredet, flie&szli...
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Wo finde ich in Stuttgart das beste Käsegeschäft?Suche echten Käse-Spezialisten!
gefragt von derBenni am 22.05.2008 um 13:13 Uhr
Mit einer Riesenauswahl und gut ausgebildeten Verkäufern.
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Welchen Käse für Käse-fondue?
gefragt von Kenzo33 am 30.04.2008 um 12:06 Uhr
Wir haben das noch nie gemacht und wollten es am Wochenende mal ausprobieren. Welchen Käse nimmt man denn für Käse-fondue am besten?
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Wie verhindere ich, dass Käse austrocknet und Schimmelbildung einsetzt?
gefragt von sahara55 am 13.04.2008 um 18:26 Uhr
Wenn ich Käse aufbewahre kann ich es fast nie verhindern, dass er austrocknet, hart wird und sich auch teils Schimmel auf ihm bildet. Kann man dagegen nicht irgendetwas tun?
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