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Essen + Ingwer - Neue Fragen

Essen + Ingwer - Neue Fragen

Hier werden die neuesten Fragen gelistet.


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Ingwer innen hohl/loch?

gefragt von Yugi18 am 28.12.2008 um 19:59 Uhr
Hallo, ich habe daheim einen Ingwer den ich gerne verwenden möche aber mir ist beim Schneiden aufgefallen das er innerdrin nen loch in der mitte hat, hier das foto dazu http://img519.imagesha...
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Wie macht man Ingwerreis?

gefragt von Krokodil am 04.12.2008 um 20:31 Uhr
Ich experimentiere gerade mit verschiedenen Reiszubereitungen und jetzt möchte ich Ingwerreis machen. Von Ingwer hab ich eh so viel Gutes gehört. Aber wie bereitet man den für Ingwer...
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INGWER

gefragt von nice23 am 15.09.2008 um 19:55 Uhr
Ich mache gerade ne suppe und da soll ingwer rein.Wie verarbeitet man ingwer muss man ihn Raspeln und die pelle abziehen oder wie macht man das?
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Wie bereite ich Ingwer zu?

gefragt von Kochstube am 05.08.2008 um 14:45 Uhr
Ich möchte ein Geschnetzeltes mit Ingwer machen. Brate ich den Ingwer mit an oder tu ich ihn erst später (also sozusagen "roh") in die Soße?
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Rezepte (Hauptgerichte) mit Ingwer...?

gefragt von 1001frage am 24.07.2008 um 11:07 Uhr
Ich suche nach Rezepten für Hauptgerichte, die man mit Ingwer zubereitet. Ich liebe Ingwer und hoffe ihr gebt mir ein paar gute Ideen!
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Wie kann ich Ingwer verarbeiten, damit er nicht mehr so scharf ist?

gefragt von FrauHolle am 01.03.2008 um 18:34 Uhr
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Kann man Ingwer selbst kandieren und wie?

gefragt von Rimmel am 21.02.2008 um 12:15 Uhr
meine oma liebt kandierten ingwer und isst den kiloweise. sie hat nächste woche geburtstag und jetzt habe ich mir überlegt, ihr selber kandierten ingwer zu schenken. natürlich will i...
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Kann man Schimmel an Ingwer wegschneiden und ihn dann weiterverwenden...

gefragt von hansguenther am 10.01.2008 um 19:08 Uhr
...oder zieht der Schimmel durch die ganze Knolle?
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Was ist der geschmackliche Unterschied zwischen Ingwer und der Galangawurzel?

gefragt von Tiebreaker am 31.12.2007 um 15:28 Uhr
Für einen Thailändischen Abend muss ich ine ein Gericht die thailändische Galangawurzel verwenden, habe aber nur Ingwer! Ist das schlimm oder sind diese Gewürze geschmacklich &a...
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Muss man Ingwer als Zutat für eine Kürbissuppe andünsten?

gefragt von taubenblau am 18.10.2007 um 18:14 Uhr
die Frage ist, ob er direkt mit der Zwiebel in Öl gedünstet wird oder erst später, nach Zugabe der Flüssigkeit dazu kommt.
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