ESSEN + GETREIDE
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Essen + Getreide - Neue Fragen

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Wie könnte man Hafer noch essen außer 'einfach so' gekocht?

Ich liebe Hafer und esse ihn meist einfach so gekocht. Was könnte man da vielleicht mal noch draus machen? Also falls ich mal Besuch bekomme- die denken dann ja, ich sei irgendwie merkwür...

10 Antworten  -  Themen: Getreide + zubereitung + einfach so gekocht + rezept

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Was ist der Vorteil von Kamut gegenüber Weizen?

Ein Freund, der etwas mehr Erfahrung mit Kochen hat als ich, schwört auf Kamut. Er hält es sogar für besser als Weizen. Ist das tatsächlich so und wie unterscheidet sich die Zub...

2 Antworten  -  Themen: Ernährung + Nahrung + Kamut + Essen

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Welches Getreide/Korn schmeckt nach Fisch?

gefragt von Imbecillitas am 10.09.2008 um 19:51 Uhr

beim tilgen von mehrkorn-brötchen und -broten ist mir schon häufiger aufgefallen, daß die manchmal bei einigen bissen einen etwas fischigen geschmack haben. würde denken, da&sz...

9 Antworten  -  Themen: essen + getreide

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Dinkel und Grünkern - verschiedene Getreidesorten?

Was ist denn der genaue Unterschied und welches Getreide ist denn gesünder? Muss man bei einer Verarbeitung, z.B. für Brot etwas beachten?

3 Antworten  -  Themen: Essen + Zubereitung + Backen + Grünkern

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Erkennt man Vollkorn autamatisch an der dunklen Farbe?

Lassen sich Vollkornbrot,- oder-Nudeln automatisch an der dunklenn Farbe erkennen oder muss es nicht sein?

6 Antworten  -  Themen: Essen + dunkle Farbe + Vollkornbrot + Getreide

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Womit würzt man Couscous?

Ich liebe Couscous, es ist so leicht und doch sättigend. Bin aber noch ünicht auf die richtige Würze gekommen und möchte ungern ein Fertigprodukt nehmen. Hat jemand Tipps?

7 Antworten  -  Themen: Getreide + Essen + Couscous + Kochen