ERSATZ + KOCHEN
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Ersatz + Kochen - Neue Fragen

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Ersatz für Sahne

gefragt von bleedingsoul am 03.09.2008 um 13:37 Uhr

Ich suche guten Ersatz für Sahne,die ich im Grunde für fast alle Rezepte verwenden kann,in denen sie gebraucht wird.Also für Saucen,Auflauf,Gratin etc.Nur steif schlagen muss man sie...

5 Antworten  -  Themen: Kochen + sahne + ersatz

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Welche Pilze kann man als Steinpilzersatz am besten nutzen?

Möchte morgen eine Pilzsuppe machen, bin jetzt etwas unsicher...

2 Antworten  -  Themen: Essen + Ernährung + Steinpilze + Kochen

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Wie paniert man ein Schnitzel ohne Ei?

gefragt von Gonzo am 31.07.2007 um 9:35 Uhr

Ich habe Schnitzel aber keine Eier, was kann ich als Ersatz fürs Ei benutzen?

7 Antworten  -  Themen: Schnitzel + Kochen + Eier + Panade

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Was ist ein guter Ersatz für Butter beim Anbraten?

Ich muss eine Weile etwas kalorienreduzierter kochen. Also werde ich mich wohl von der guten Butter zum Anbraten von Zwiebeln usw. vorerst verabschieden müssen. Margarine ist mir aber ein Grau...

10 Antworten  -  Themen: Butter + Ersatz + Gesundheit + Kalorien