Chemie + Wein - Neue Fragen
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1Rotwein Versuch!!!Frage von
Fenja123 Hallo :) Meine Freundinnnen und ich müssen ein Projekt für Chemie machen. Kennt ihr colle und nicht alt zu schwere versuche? Aber bitte nicht mit...- Antworten:
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- Lebensmittelchemie
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- Wein
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1Ist die Zusammenfassung über die Bio-Chemie des Weins richtig?Frage von jona1995 Beim Abpressen der Trauben wird Traubenmost gewonnen. Die Trauben werden in Mühlen zu einem dickflüssigen Brei, der sogenannten Maische zerquetscht, der...
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1Weinsäure titration, Fragen zwecks pKsFrage von Einherjer18 Hallo zusammen, ich beschäftige mich momentan mit der Theorie der Titration von Weinsäure und bin ein bisschen Ratlos und zwar, wenn ich den pKs von...
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1Stelle den Prozess der Weinherstellung mit chemischer Sichtweise (Formeln etc) darFrage von jona1995 Hallo Leute, ist irgendwer von euch Winzer/Weinkenner etc und kann mir helfen? Chemiker sind natürlich auch gefragt. Am Besten mit Erklärung oder GUTEN...
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2Wie destilliere ich Alkohol aus Wein ?Frage von Beccilein96 Würde mal gerne wissen wie man Alkohol aus Wein destilliert :D Danke :)
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2Nachweis von Alkohol in Getränken ohne technische HilfsmittelFrage von manthear Hallo, gibt es ein Versuch zum Nachweis von Alkohol in Getränken? wir brauchen ihn für eine Präsentation zum beispiel bei bier und wein
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1kann prosecco alt werden ?Frage von ziprunner2 habe hier einen prosecco aus dem jahre 2009 gefunden. er ist noch iriginal verschlossen. ist er vergammelt , oder noch genießbar ? gruß
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1Apfelwein aus Apfelsaft machenFrage von
lzepterlzepter
Hi unser Lehrer sagte uns heute dass wir Aus Apfelsaft (Flasche) , HEfe und Zucker Apfelwein machen könnten. Wie es geht weiss ich aber die Proportionen...
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1Frage zum Wein bzw. Met kelternFrage von
NicoliverasNicoliveras
Hallo alle zusammen, ich interessiere mich schon seit längerer Zeit für den Prozess der alkoholischen Gärung und natürlich für die Verköstigung der...
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1unterschied zwischen sekt und wein?Frage von
yellowbirdyellowbird
um aus einem sektgrundwein schaumwein zu machen wird diesem zucker hinzugefügt um eine zweite gärung zu verursachen. aber was passiert denn sonst noch...
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1wer kann mir diese darstellung der alkoholischen gärung EINFACH erklären?Frage von
yellowbirdyellowbird
mir ist die formel C6H12O6 --> 2C2H5OH + 2CO2 durchaus bekannt, aber was sind pyruvate oder NAD+ und ADP ??? (spreche übrigens kein fachchinesisch, daran...
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1warum wird bier/wein schlecht, wenn es/er in der sonne steht? was genau macht das licht damit?Frage von
yellowbirdyellowbird
was passiert da in der flasche, wenn man bier/wein eine längere zeit in der sonne stehen lässt? freue mich auch über chemische erklärungen...
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1Liegt die Alkoholmenge, die ein Fruchtgetränk beim Gären bildet, am Zucker- oder Säuregehalt?Frage von
derdorfbengelderdorfbengel
Mir fiel gerade auf, dass verschiedene Getränke ganz verschiedene Alkoholanteile bilden. So wird aus Apfelsaft ein Cidre-Wein mit 1 oder 2 Promille, aus...
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- Oecotrophologie
- Winzer
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1Wie wirken sich Alkohole auf den Körper aus und wo ist der UnterschiedFrage von AngelHewley Also ich meine wenn man jetzt z.B. Bier trinkt, wird man ja betrunken und das kennt man ja. Im Bier ist ja Ethanol enthalten. Meine Frage ist jetzt wie sich...
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1hi chemie und weinFrage von hatschaion verändert der traubensaft wenn er zum wein wird die farbe oder andere eigenschaften
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1ApfelweinherstellungFrage von LisslovesATL hi ;) in der schule machen wir zu Zeit ein projekt in chemie und stellen dabei apfelwein her. in den meisten rezepten wird etwas von einem gärballon und...
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- Herstellung
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1Chemie, Beruf des Kellermeisters, GärungFrage von Lake132 Also, die Kellermeister sind ja früher immer mit Kerzen in den Gärungskeller gegangen. Wegen dem Co2 , dass die Luft wegdrängt . So, in der Schule haben wir...
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- kellermeister
- Kohlenstoffdioxid
- Reaktionsgleichung
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1Denaturiert ein rohes Ei durch Zitronensaft?Frage von
SultanMatratzeSultanMatratze
hey koche grad und moechte anstatt wein lieber den saft einer zitrone verwenden, nun soll dieser aber mit dem rohen ei vermischt werden, gibt es probleme?...
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- Denaturierung
- Ei
- Wein
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1versuchsprotokoll von der Herstellung von wein?Frage von
filmefan001filmefan001
von säften zu wei herstellung? weiß das jemand bzw. findet das jemand
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- Säfte
- Herstellung
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1Wein ChemieFrage von MsGossip Ich muss ein projekt zum thema wein machen und im moment haben wir in chemie das thema alkohole. ich weiss, dass bei der vergärung ethanol also alkohol...
Chemie + Wein - Meist gelesene Fragen
- Wie wird aus Trauben Wein? Kann mir vielleicht jemand erklären, wie aus der Traube bzw. aus Traubensaft Wein wird.
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- Kohlensäure in Sektflasche behalten ... ohne Korken!? Ich habe ein paar mal gehört, dass wenn man eine Gabel oder einen Löffel umgedreht in den
- wieso erhält man bei der destillation von wein auch immer etwas...
- Alkohol (Chemie) Präsentation ich muss eine Präsentation halten in chemie.Ich habe folgende gliederungen bekommen
- Wein wird sauer. Warum wird Wein in einer offenen Flasche nach kurzer Zeit "sauer".? Danke schon
- Warum wird Wein sauer.? Warum wird Wein nach kurzer Zeit in einer offenen Flasche "sauer".? Hoffe auf
- Experimente zu Wein Hey, wir sollen in der schule selbstständig ein projekt überlegen. Meine gruppe und ich
Chemie + Wein - Neue Tipps
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1Wein selbst herstellen. So gehts (lustig)!Tipp von
deftydefty
Alle die auch des englischen mächtig sind, sei diese Seite empfohlen. Sehr anschaulich dargestellt und witzig. http://wendymacnaughton.com/popup.html
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6Wie entsteht eigentlich Korkgeschmack in gutem Wein?Tipp von weingueter_deweingueter_de Jeder Weinliebhaber hat schon davon gehört, einige haben es sicher schon selbst erlebt: Korkgeschmack im Wein, der auch den edelsten Tropfen verderben kann!...
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