Braten + Kochen - Gute Fragen
Gute Fragen
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Die 5 besten Fragen
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1Wie ist die genaue Bezeichnung einer Bratfläche (Gastronomie)?Frage von
Biff1967Biff1967
In Profiküchen gibt es so eine Art Edelstahlfläche, die komplett wie eine Bratpfanne genutzt werden kann. Wie ist die genaue Bezeichnung so einer... -
1Was könnte man sich heute so kochen?Frage von
MeLFavoriteMeLFavorite
Vorschläge? Ist egal, ob ich es hier habe, oder nicht. Das werden wir ja dann sehen:) Ich kann mich einfach nicht entscheiden! Vielen Dank schonmal!
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1Allgemeine Tipps zum patina züchten in Gusseisenpfannen?Frage von LucyLain Guten Abend, ich habe mir eine Gusseisenbratpfanne von Skeppshult gekauft. Einbrennen muss man diese soweit ich weiß nicht. Zur Patina habe ich folgende...
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1Sich so richtig vollstopfenFrage von guardsmanbob202 Der Titel sagt es, ich suche Rezepte/Ideen für sündhaft leckeres Essen, egal ob für schnell zwischendurch, oder 6-gängige Arterienverstopfer. Essen macht...
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1Schweinebraten und Pute zusammen zubereiten?Frage von Klakii Zum Mittagessen möchte ich gerne einen Schweinebraten und als Alternative für diejenigen, die das nicht mögen, Putenfleisch zubereiten. Ist es in Ordnung,...
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1Krustenbraten versalzenFrage von Backslapper123 Ich habe einen Krustenbraten leicht versalzen. Gibt es einen Trick das Salz zu neutralisieren??
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1Spiegelei braten....Frage von imikirsche ich hab noch nie allein gekocht und wolle mir mal ein spiegelei braten... wie geht das?
