Bekanntlich macht das Gesetz das nicht am prozentualen oder absoluten Alkoholgehalt fest, sondern an der Herstellungsweise. Deshalb wird Cool Up mit Wein (ab 16) hergestellt und nicht mit destilliertem Alkohol (ab 18).
Ohne Destillieren kommt man bei Wein auf 15 bis 16%, das ist die Obergrenze für gesetzeskonformen Kauf. Üblich sind eher 14% für einen kräftigen Wein ohne Zusatz von Alkohol.
Einige als "Wein" bezeichnete Getränke (Portwein, Wermut, "vino sforzato") enthalten zusätzlichen Alkohol und sind damit ab 18 - wenn der Verkäufer das Etikett gründlich genug liest.
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